館鱈汁(どんがら汁)食でぇ


寒鱈獲れてます

 庄内名物「寒鱈汁(どんがら汁)」の時期が始まっています。

毎年船堀駅前で開催されていた「寒鱈まつり」はコロナ禍で中止になってしまいました。でもこの時期になると庄内人としては「どんがら汁」が無性に食でぐなります。

 こっちの方では鱈の切り身しか売っていません。しぇば、藤島の魚屋から取り寄せせばいいなでねが。「寒鱈汁」+「日本酒」だばこでらいね。

「寒鱈汁」食ってコロナ撃退❕