庄内の魚のことだば中野目屋

自宅用・贈答もクール便でお届けします

寒鱈獲れてます

　庄内名物「寒鱈汁（どんがら汁）」の時期が始まっています。

　2月に船堀駅前で「寒鱈まつり」が開催されます。この時期になると庄内人は「どんがら汁」が無性に食でぐなります。

　こっちの方では鱈の切り身しか売っていません。しぇば、藤島の魚屋から取り寄せせばいいなでねが。「寒鱈汁」+「日本酒」だばこでらいねの。